Pescados- Archivo

Caballas en salsa de tomate

Caballas en salsa de tomate Tipo de plato: Principal Cocina: Española Preparación:  10 minutos Elaboración:  40 minutos Tiempo:  50 minutos Imprimir Ingredientes 1 kg de caballas 1 kg de tomates harina 1 cebolla 1 diente de ajo azúcar aceite sal Elaboración Los caballas, bien limpias, se ...Read More

Vieiras flameadas con ron

Vieiras flameadas con ron Tipo de plato: Entrante Cocina: Española Preparación:  10 minutos Elaboración:  15 minutos Tiempo:  25 minutos Imprimir Ingredientes Vieira. ocho piezas Ron, un vaso Aceite de oliva, una aceitera Sal Maldon al gusto. Elaboración Para abrir la vieira, pondremos la cáscara sobre una ...Read More

Merluza al cava

Merluza al cava Tipo de plato: Principal Cocina: Española Preparación:  Elaboración:  20 minutos Tiempo:  20 minutos Imprimir Ingredientes Merluza en filetes y sin espinas. Un botellín de cava. (Benjamín Codorniu o semejante) Una tarrina de nata líquida. Una pastilla de caldo concentrado de pescado. Aceite. Perejil. ...Read More

Caballa con salsa de mostaza

Caballa con salsa de mostaza Tipo de plato: Pescado Cocina: Española Preparación:  Elaboración:  50 minutos Tiempo:  50 minutos Imprimir Ingredientes 6 caballas de ración 1 cucharada sopera de harina ½ litro de leche fría 20 gramos de mantequilla 1 cucharada sopera de aceite fino 3 cucharadas ...Read More

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