postre de higos

Sabayon de higos cuello de dama al moscatel

Una propuesta del restaurante El Molino de Pont de Molins, Cocina del Viento. Sabayon de higos cuello de dama al moscatel Tipo de plato: Postre Cocina: Española Preparación:  30 minutos Elaboración:  30 minutos Tiempo:  1 hora Imprimir Ingredientes 16 higos cuello de dama 400 …
Hummus

Hummus

El hummus es el plato estrella de los entrantes en muchos países de Oriente Medio. Libaneses, egipcios, israelíes, sirios y griegos disputan a los turcos su invención. Con ajo o sin él, con limón o tahín, con aceite de oliva o de …
Fotografía de una arepa venezolana

Arepas Venezolanas

La arepa es una de las comidas típicas de Venezuela. Para hacerlas, los ingredientes son muy básicos: harina de maíz blanco, agua, aceite y sal. Luego está el relleno, que cada uno puede hacer de lo que quiera, pero la arepa pura …
Receta de merluza al cava

Merluza al cava

Merluza al cava Tipo de plato: Principal Cocina: Española Preparación:  Elaboración:  20 minutos Tiempo:  20 minutos Imprimir Ingredientes Merluza en filetes y sin espinas. Un botellín de cava. (Benjamín Codorniu o semejante) Una tarrina de nata líquida. Una pastilla de caldo concentrado de pescado. …
Receta de la masa de pizza italiana

Masa de pizza italiana

Masa de pizza italiana Tipo de plato: Entrante Cocina: Italiana Preparación:  Elaboración:  40 minutos Tiempo:  40 minutos Imprimir Ingredientes 3 cucharadas de aceite 1 vaso de agua fría 50 ccs de agua tibia 500 gramos de harina 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de …
Receta de masa de pizza española

Masa de pizza española

Masa de pizza española Tipo de plato: Entrante Cocina: Española Preparación:  Elaboración:  15 minutos Tiempo:  15 minutos Imprimir Ingredientes 250 gramos de harina de repostería 1 sobre de levadura 1 chorrito de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 chorro de cerveza 1 …
Receta de masa de pizza argentina

Masa de Pizza Argentina

Masa de Pizza Argentina Tipo de plato: Entrante Cocina: Americana Preparación:  Elaboración:  15 minutos Tiempo:  15 minutos Imprimir Ingredientes 30 gramos de levadura cerveza fresca 2 cucharaditas de sal 1 pizca de azúcar 250 ccs de leche tibia 1 cucharada de aceite 300 gramos …
Lasaña de jamón de york y verduras

Lasaña de jamón de york y verduras

Lasaña de jamón de york y verduras Tipo de plato: Principal Cocina: Española Preparación:  Elaboración:  20 minutos Tiempo:  20 minutos Imprimir Ingredientes 6 lonchas de jamón york no muy finas 1 calabacín 1 berenjena 1 pimiento rojo asado 150 gr de champiñón 2 tomates …
Lasaña de carne

Lasaña de carne

Lasaña de carne Tipo de plato: Principal Cocina: Española Preparación:  Elaboración:  40 minutos Tiempo:  40 minutos Imprimir Ingredientes 1 paquete de láminas 200 g de carne picada de ternera 100 de picada de cerdo 4 tomates maduros grandes 1 cebolla 1 diente de ajo …
Fideua de marisco

Fideua de marisco

Fideua de marisco Tipo de plato: Principal Cocina: Española Preparación:  Elaboración:  40 minutos Tiempo:  40 minutos Imprimir Ingredientes 600 gr. de fideos gordos 600 gr. de rape 600 gr. de cigalas medianas 500 gr. de gambas frescas 12 almejas pequeñas (chirlas) 12 mejillones 3 …