Vieiras flameadas con ron

Vieiras flameadas con ron Tipo de plato: Entrante Cocina: Española Preparación:  10 minutos Elaboración:  15 minutos Tiempo:  25 minutos Imprimir Ingredientes Vieira. ocho piezas Ron, un vaso Aceite de oliva, una aceitera Sal Maldon al gusto. Elaboración Para abrir la vieira, pondremos la cáscara sobre una ...Leer Más

Cordero con manzanas

Cordero con manzanas Tipo de plato: Principal Cocina: Española Preparación:  15 minutos Elaboración:  45 minutos Tiempo:  1 hora Imprimir Ingredientes 1,5 kilo de cordero 3 manzanas ácidas 1 cucharada de mantequilla pimienta en polvo aceite sal Elaboración Las manzanas se pelan, se cortan en cuartos y ...Leer Más

Sabayon de higos cuello de dama al moscatel

Una propuesta del restaurante El Molino de Pont de Molins, Cocina del Viento. Sabayon de higos cuello de dama al moscatel Tipo de plato: Postre Cocina: Española Preparación:  30 minutos Elaboración:  30 minutos Tiempo:  1 hora Imprimir Ingredientes 16 higos cuello de dama 400 cl nata ...Leer Más

Hummus

El hummus es el plato estrella de los entrantes en muchos países de Oriente Medio. Libaneses, egipcios, israelíes, sirios y griegos disputan a los turcos su invención. Con ajo o sin él, con limón o tahín, con aceite de oliva o de cacahuete, todos ...Leer Más

Arepas Venezolanas

La arepa es una de las comidas típicas de Venezuela. Para hacerlas, los ingredientes son muy básicos: harina de maíz blanco, agua, aceite y sal. Luego está el relleno, que cada uno puede hacer de lo que quiera, pero la arepa pura es lo ...Leer Más